Marttiini Martef

Выбор правильного ножа для филейной разделки рыбы позволяет превратить процедуру приготовления рыбного блюда в удовольствие. Среди множества предложений мирового рынка выделяются недорогой ценой и практичными характеристиками ножи финской торговой марки Marttiini. Компания производит большой ассортимент ножей для резки овощей, мяса, но нож Marttiini Martef предназначается для отделения филе рыбы от кожи и костей. Эта серия из четырех филейных ножей происходит из названия специального покрытия – Martef, защищающего лезвие. Благодаря Martef, лезвие при срезке филе движется особенно плавно. Покрытие отталкивает грязь от лезвия, не страшна ему и влага, поэтому почистить нож Marttiini Martef проще простого. Он отлично моется в посудомоечной машине. Покрытие Martef представляет собой выверенную комбинацию дополнительных присадок и металлов, в числе которых есть хром, повышающий стойкость к истиранию, углерод, кремний, марганец. В серии три замечательных разделочных ножа разных размеров. 

Выбирая свой, рыболов должен сопоставлять размер с величиной своих планируемых трофеев:

• Модели Martef 826017T и 826014Т , с длиной лезвия 150 мм, предназначаются для разделки некрупной рыбы, весом до 1 кг;
• Модель Martef 836017T  – имеет лезвие 190 мм, и справится с вырезкой филе у рыбы весом 2-3 кг; Нож поставляется в пластиковых ножнах 
• Marttiini Martef 836014Т поставляется в ножнах из кожзама
• Модель Martef 846114T  – самый большой нож, для разделки трофеев.

Не зависимо от размера, каждый нож Marttiini Martef является разделочным, соответствуя требованиям ГОСТ-а Р 51644-2000, и не является холодным оружием.