Щепа для копчения Кузьмич (Ольха)

Щепа для копчения Кузьмич (Ольха)
Арт: F0000251684
Характеристики товара
Описание Щепа для копчения Кузьмич (Ольха)
Ольха - это семейство березовых. А значит, отличная древесина для копчения. Приготовление пищи на костре не должно иметь побочных действий. Равномерные куски щепы прогорая не выделяют едкого дыма. Веками ольху использовали в качестве дров. Щепа не содержит инородных предметов.
Ольховая щепа подходит для приготовления рыбы, птицы, говядины. Однокомпонентная смесь калибрована и имеет необходимую влажность, не превышающую нормы. Лиственные породы содержат меньше смол, чем хвойные и более благоприятны для копчения. Смолы придают горьковатый привкус. Ольховые дрова не дают побочных привкусов.